きなこと小豆のぷちフランス
生地にきなこを入れ、中にあずき大納言を入れたぷちフランスです。
昨日、大量のお洗濯を片付ける合間に焼きました。。。
というか
このパンを焼く合間にお洗濯をしたという方が正しいです。
タイマーが鳴るとお洗濯はすぐ中断してましたから ^^
前日に生地をこねて、冷蔵発酵して生地作りをしました。
ほんのりと大納言の甘さを感じる和テイストのパンです。
クラストがカリカリして
“カリカリ好き”にはたまりませんでした♪
by kana5262 | 2011-09-09 12:30 | イーストのパン