りんごのクラウンとクランベリーノア

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りんごのクラウンです。

11月のメニューですが、ご希望があって

<りんごのクラウン>と<クランベリーノア>のレッスンをしました。

キャラメリゼしたりんごを入れて巻いています。

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もうひとつはクランベリーノア。

“ノア”は“くるみ”なので、クランベリーとくるみのパンです。

発酵かごに入れて成型してますが

中はふわふわ。

甘酸っぱいクランベリーがたまらない ^^ パンです。

11月頃にも同じよーな記事を書いた気がしますが

やっぱり好きな組み合わせ♪

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楽しいレッスンでした♪






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by kana5262 | 2012-01-19 07:30 | KanaBread